с 02.09.26 по 30.09.26
Фестиваль грибов
Грибной сезон на Севере в самом разгаре, а мы решили посвятить ему отдельное меню.
Со 2 по 30 сентября в «Поморах» проходит Фестиваль грибов.
В меню:
— Карпаччо из печёной свёклы с жареными грибами, грушей и соусом из сосновых шишек
— Запечённая мозговая косточка с грибной икрой
— Скёрт с жареным картофелем, грибами и грибным маслом
— Поморская шаньга с грибной икрой
— Треска с картофельным пюре, шпинатом и соусом из подосиновиков
— Картошка с грибами и мороженым из картофеля на шоколадной земле
— Хлебная корзина с грибным маслом
А дополнением к блюдам станет барное предложение, разработанное нашим шеф-барменом специально для фестиваля.